KROKANTE PAPADUM MET HEILBOT, hazelnoot, guacamole, ingelegde ui, wasabi-nori krokant, frisee sla, aceto siroop.
CRÈMESOEP VAN PASTINAAK met morieljes, ei, broodcroutons.
GANZENFILET GELAKT MET BOCKBIER, puree van flespompoen, gebakken wilde paddenstoelen, truffelsaus.
BIEFSTUK VAN HERTENBOUT, hete bliksem, kaantjes, veenbes, wildjus met pure chocolade, chips van schorseneer.
VERRINE VAN WITTE CHOCOLADEMOUSSE, stroopwafel crumble, brownie, caramel.
Op 24 december, 25 december en 26 december serveren wij deze KERSTBELEVING; 5 culinaire gerechten à €86.50
Aanpassingen i.v.m. diëten/allergieën zijn mogelijk op aanvraag.
Reserveren kan nu al via onze website of bel 0418-515018